お風呂ですよ

日曜日の心地よい朝・・・

春・・・・

デトックス・・・

さあこれから春を迎える準備です。

みなさ～～んお風呂ですよ～。

春の野菜は苦味が強いのでやはりドレッシングが色々と必要です
今日はいつもの惣菜ストックの日ですが
せっかく春を迎えるので、苦味を楽しめるドレッシングベース作りを
やってみようかと・・・・・・とりあえず、煮沸消毒。お風呂に入っていただきました。

でも、いままで鍋だなんだと暖めて食べてきた野菜をなるべく加熱せず
いただこうとしているのはう～～～ん

春を感じてしまいますね。ほんとに。

そこで・・・本日の収穫は土佐酢、にんにく醤油、昆布醤油
この土佐酢、春の野菜（菜の花、せり、根三つ葉）などのおひたしにたっぷりかけて食べると

なんと、上品な味になるざます。

そしてもうひとつ・・・これはおすすめです。

出汁ポット

急須の茶漉しを使った昆布と鰹節の出汁ポットです

あえものの濃度を調整するのにとても便利ですよ

さあ、これで春野菜たくさん食べて

デトックスしてダイエットして、サンダルはいて、

プールに行こう。今年の春夏計画？

まあ、みなさまも春野菜ぜひお試しください

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